Enjuagues bucales con carbohidratos y su efecto en el rendimiento de carreras contrarreloj: Revisión sistemática
Journal
Universidad y Salud
ISSN
2389-7066
Date Issued
2020-08-31
Author(s)
Héctor Fuentes-Barría
Raúl Aguilera-Eguía
Cherie Flores-Fernández
Brenda Herrera-Serna
Diego Valenzuela-Pérez
Sebastián Urbano-Cerda
Type
journal-article
Abstract
<jats:p>Introducción: Actualmente, los efectos del enjuague bucal con carbohidratos sobre el rendimiento son controvertidos, algunos estudios plantean efectos ergogénicos, mientras que otros no han reportado efecto luego de suministrar enjuague bucal con carbohidratos. Objetivo: Determinar si existe evidencia científica que avale los distintos protocolos de enjuagues bucales con carbohidratos y su efecto sobre el rendimiento deportivo en carreras de ciclismo contrarreloj. Materiales y métodos: se realizó una búsqueda bibliográfica entre el 2015 y 2019 en las bases de datos Medline, Biblioteca Cochrane y Scopus utilizando los términos “Carbohydrates”, “Mouth rinse” y “Athletic performance”. Resultados: Se revisaron 96 estudios y se seleccionaron 7 en diversos grupos poblacionales, con diferentes métodos de evaluación y diversas dosis de enjuague con carbohidratos. Los resultados obtenidos fueron controversiales, en algunos casos se demostró efecto ergogénico y en otros no. Conclusiones: Los efectos de los enjuagues bucales con carbohidratos son controvertidos, por lo que no se puede asegurar que provoquen mejoras de rendimiento en carreras de ciclismo contrarreloj. Se requiere de más estudios aleatorizados controlados que logren homogeneizar e identificar los mecanismos de acción específicos mediante el cual los enjuagues bucales con carbohidratos actúan sobre distintas poblaciones de estudio.</jats:p>
Cite this document
Fuentes-Barría, Héctor, Aguilera-Eguía, Raúl, González-Wong, Catalina, Flores-Fernández, Cherie, Herrera-Serna, Brenda, Valenzuela-Pérez, Diego, & Urbano-Cerda, Sebastián. (2020). Enjuagues bucales con carbohidratos y su efecto en el rendimiento de carreras contrarreloj: Revisión sistemática. Universidad y Salud, 22(3), 280-287. https://doi.org/10.22267/rus.202203.200